Diego Sívori
26 de de 2015

Fusilli con salsa Putanesca.

Prepara unos deliciosos Fusilli con salsa Putanesca en dos simples pasos. twitealo

INGREDIENTES (2 PORCIONES)

Fideos Fusilli 200g
Anchoas 4
Alcaparras 2 cucharadas
Ajo 1 diente
Aceitunas verdes 4
Tomates 2
Perejil c/n

PROCEDIMIENTO EN DOS SIMPLES PASOS:

1-Cocinar la pasta y reservar.
2-Para la salsa calentar una sartén roció vegetal y en ella saltear, todos los ingredientes. Agregar la pasta y espolvorear con perejil picado.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN:

Energía:
450 Kcal

Micronutrientes:
Fosforo, Vitamina C, B1, B2, B3, B9,
Ácidos grasos W3, W9

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Alejandro Eugenio

Alejandro Eugenio

Nacido en Buenos Aires, creció con las recetas que su abuela trajo de italia, tras varios años trabajando en la Gastronomía hoy se dedica a la docencia en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) y al asesoramiento de bares y restaurantes. #GastronomiaNutricional

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