Diego Sívori
26 de Mayo de 2021

PASTEL DE CHAUCHAS APTO CELÍACO

Ingredientes: 

Preparación:

1. Lavar muy bien las verduras. Cortar las chauchas a la mitad y hervirlas hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y reservar. Trozar los champignones.
2. Batir los huevos con la leche. Incorporar los champignones, las chauchas, el queso en hebras y los condimentos. Por último, agregar la harina de arroz y el polvo para hornear.
3. En un molde rociado con spray vegetal, colocar la mezcla obtenida y llevar a horno medio aproximadamente 40 minutos y/o hasta que al pinchar salga limpio.

 

Información Nutricional: Energía: 1442 4 porciones. Porción: 361 kcal 103 kcal% Densidad energética:1,03 kcal/g Micronutrientes destacados: Vitaminas A, B1, B2, D, K Calcio, Magnesio, Potasio Fibra

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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