Diego Sívori
21 de Abril de 2021

TARTA LIGHT DE BRÓCOLI Y CHERRIES

Ingredientes:

Preparación:

  1. Lavar muy bien las verduras. Cortar los tomates cherry a la mitad y saltear con oliva hasta dorar. Cortar la mozzarella en cubos. Reservar.
  2. Blanquear los arbolitos de brócoli en agua hirviendo por 2-3 minutos y luego llevar de inmediato a agua helada*. Escurrir y armar el relleno de la tarta en un bowl disponiendo los tomates cherry salteados, el brócoli blanqueado, la
    mozzarella, los huevos y los condimentos.
  3. En un molde para tarta rociado con spray vegetal, estirar una de las tapas para armar la base. Colocar el relleno y llevar a horno medio aproximadamente 30 minutos.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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