Diego Sívori
10 de Marzo de 2021

PECHUGA MARINADA CON PURÉ ROSA

Ingredientes:

Preparación:

  1. Lavar muy bien las verduras. Cortar la pechuga en 3 churrascos de tamaño similar y colocar en un bowl. Picar el perejil, exprimir el limón y colocar en un bowl junto con las pechugas y 1 cucharada del aceite de oliva. Reservar.
  2.  Hervir la papa y las remolachas durante 30 minutos. Cocinar las pechugas en una plancha bien caliente hasta dorar.
  3. Pelar y triturar la papa y remolachas con pisapapa o tenedor para armar el puré, junto con el queso untable descremado, los condimentos y 1 cucharada de aceite de oliva. Servir bien caliente junto con el pollo y decorar con un poco más de perejil picado fresco.

Información Nutricional:  

Energía: 845 3 porciones - Densidad energética: 1,14 kcal/g 114 kcal%- Porción: 288 kcal - Micronutrientes destacados: Vitaminas A, B1, B2, B3, B12 Zinc, Fósforo, Potasio Fibra Omega 9

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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