Diego Sívori
10 de Febrero de 2021

TACOS DE LECHUGA Y ATÚN

Ingredientes

  Preparación:

  1. Lavar muy bien las verduras. Picar y saltear las cebollas con apenas de aceite de oliva. Abrir la lata de atún, escurrir y colar bajo el agua para remover excesos de sodio. Reservar.
  2. Hervir los choclos hasta que estén tiernos y desgranar. Picar el rabanito. En un bowl: mezclar todos los ingredientes (salvo la lechuga) con los condimentos, el jugo de limón y el aceite de oliva restante.
  3. Separar las hojas de lechuga y darles forma de canasta. Colocar el relleno y cerrar, dándoles forma de tacos.

Información Nutricional: Porción: 405kcal 103 kcal% - Densidad energética: 1,03  kcal/g - Energía: 1400 4 porciones- Micronutrientes destacados: Vitaminas B1, B3, E, B12 Calcio, Hierro, Zinc, Fósforo Fibra y Omega3 y 9

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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