Diego Sívori
06 de Enero de 2020

SALTEADITO DE TOFU MARINADO CON VEGETALES

Ingredientes:

Preparación:

  1. Lavar muy bien las verduras. Cortar el tofu en cubos y colocar en un bowl con los condimentos y 1 cucharadita de aceite de oliva. Dejar marinando por 30 minutos.

 

  1. Cortar las verduras en juliana y saltear en sartén bien caliente con aceite de oliva. Por último, agregar el tofu hasta finalizar cocción, durante aproximadamente 10 minutos más.

 

  1. Porcionar y servir bien caliente.

 

Información nutricional: 3 Porciones: 263 kcal - Energía: 790 (3 porciones) - Micronurientes destacados: Vitaminas B1, B2, B3, Folatos, Betacarotenos Hierro, Zinc, Selenio, Fibra.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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