Diego Sívori
30 de Diciembre de 2020

HAMBURGUESAS DE CABALLA EN SARTÉN CON ENSALADA FRESCA

Ingredientes:

Preparación:

1. Lavar muy bien las verduras. Pelar y picar las cebollas. Saltearlas con una cucharada de aceite de oliva hasta que estén transparentes. Rallar la zanahoria y cocinar durante unos 10 minutos.
2. Abrir la lata de caballa, escurrir y colar bajo el agua para remover excesos de sodio. En un bowl, mezclar junto con la mezcla de la sartén, agregar los condimentos, el huevo y la avena hasta integrar bien. Armar las burgers y cocinar en sartén con spray vegetal vuelta y vuelta durante aproximadamente 5-10 minutos.
3. Cortar el tomate y el pepino en láminas finas. Colocar en un bowl y aliñar. Servir junto con las burgers.

Información nutricional: 3 Porciones: 229 kcal - Energía: (4 porciones) - Micronurientes destacados: Vitamina B2, B3, B12, C, D Hierro, Fósforo Omega 3 Fibra

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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