Diego Sívori
16 de Diciembre de 2020

ENSALADA DE POLLO Y DURAZNOS ASADOS

Ingredientes: 

Preparación:

  1.      Lavar muy bien la rúcula y los duraznos. Cortar los duraznos en gajos y dorar en una plancha bien caliente rociada con spray vegetal. Retirar y reservar.
  1.      Cocinar la pechuga de pollo en sartén bien caliente rociada con spray vegetal y agregar las nueces en el último momento de cocción. Trozar el pollo en cubos y picar las nueces del tamaño deseado. Reservar.
  1.        En un bowl disponer la rúcula, los duraznos asados, las nueces picadas, los dados de pollo y la ricota desgranada. Condimentar con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, porcionar y servir.

Informacióm nutricional: 

Porción: 287 kcal- Energía: 860 (3 porciones) - Micronurientes destacados: Vitamina B6, B12, C, K, Folatos  Calcio, Hierro, Fósforo y Fibra

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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