Diego Sívori
04 de Noviembre de 2020

MINI-TARTITAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CON ENSALADA DE RÚCULA Y TOMATE

Ingredientes: 

Preparación:

  1. Lavar muy bien las verduras. Picar la cebolla y saltear con los condimentos hasta dorar. Dejar enfriar. Trozar el queso, mezclar con la cebolla y el huevo. Reservar.
  2. Estirar las tapas de empanada con palote hasta lograr un diámetro de unos 15 cm.  Colocar el relleno y cubrir con otra tapa, mojando los bordes con agua tibia para cerrar bien y repulgar. Colocar en una placa para horno con spray vegetal y cocinar hasta dorar.
  3. Cortar el tomate y mezclar con la rúcula y el aliño. Servir junto con las mini tartitas recién salidas del horno.

Información Nutricional

Energía: 1948

6 porciones

Micronutrientes destacados:

Vitaminas A, C, D, K

Calcio, Potasio, Hierro, Magnesio

Fibra

Porción: 325 kcal

154 kcal%

Densidad energética: 1.5 kcal/g

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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