Diego Sívori
30 de de 2020

MALFATTIS INTEGRALES DE ESPINACA

Preparación:

  1. Lavar muy bien la espinaca y hervirla por 1 minuto, escurrir y picar finamente. Reservar.
  2. En un bowl colocar la ricota, el queso, el huevo y los condimentos. Agregar la espinaca y la harina y unir todo muy bien con ayuda de las manos. 
  3. Formar albóndigas de unos 2 cm y cocinar en agua hirviendo hasta que suban a la superficie. Colar y servir bien calientes con el queso untable derretido previamente unos segundos en microondas/sartén.

Información Nutricional: Energía: 1175. 4 porciones. Micronutrientes destacados: Vitaminas A, D, K Hierro, Calcio, Zinc Fibra Porción: 294 kcal 135 kcal% Densidad energética: 1.35 kcal/g

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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