Diego Sívori
16 de de 2020

LASAGNA DE BERENJENAS

Ingredientes: 

Preparación:

  1. Lavar muy bien las verduras. Cortar las berenjenas en láminas
    a lo largo y grillarlas.
  2. En un bowl mezclar el queso en hebras con la ricota, el queso untable, el huevo y los condimentos.
  3. En una fuente para horno rociada con spray vegetal, colocar una capa de berenjenas como base, luego una capa del relleno de quesos y repetir las capas hasta que sea necesario. Terminar con queso y llevar a horno medio/fuerte hasta gratinar.

Información nutricional: Porción 322kcal. Micronutrientes destacados: Vitamina A, B1, B2, B3 Calcio, Fósforo, Zinc Fibra.

Valor energético: 1289. 4 porciones

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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