Diego Sívori
27 de Mayo de 2020

CAZUELITA DE CERDO A LA MOSTAZA

Forma original de comer cerdo acompañado de una rica mostaza twitealo

Ingredientes:

Preparación:

  1.  Lavar muy bien todas las verduras.  Picar la cebolla, los puerros y filetear los champiñones.
  2. En una cacerola con aceite de oliva saltear la carne cortada en tiras hasta dorar. Incorporar la cebolla y los puerros y cocinar hastaque estén tiernos. Condimentar con pimienta y nuez moscada a gusto, incorporar la leche, la mostaza y los champiñones fileteados. Tapar la cacerola y dejar cocinando a fuego medio bajo durante aproximadamente 30 minutos.
  3. Realizar un puré de manzanas cocinando las mismas al vapor y servir junto con la cazuela de cerdo. Agregar romero a gusto.

 

Información Nutricional: Porción: 482 kcal. Vitaminas A, B9,B12, C, D, E, K, folatos, carotenos, calcio, fósforo, potasio, magnesio.

Valor enegético: 2160. 6 Porciones

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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