BOWL CRUDO

Prepara un rico bowl crudo en tres simples pasos twitealo

·       200 gr de calabaza

·       1 zucchini

·        1 zanahoria grande

·        2 remolachas

·        1 cebolla pequeña

·        2 cdas de aceite de oliva

·       Jugo de ½ limón

·       Una pizca de cúrcuma y una de jengibre en polvo (opcional)

·       3 cdas de semillas de girasol

Preparación:

1. Lavar muy bien todas las verduras y pelar, excepto el zucchini. Rallar la calabaza, zucchinis, remolacha y zanahoria por separado.

2. Colocar los vegetales rallados en un bowl e incorporar la cebolla cortada en pluma.

3.  Condimentar con una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, cúrcuma y jengibre en polvo, decorar con semillas de girasol y servir.