Diego Sívori
31 de Julio de 2019

PESCADO CON ONDA

Prepara un riquisimo pescado en tres simples pasos twitealo

2 filets de merluza (u otro pescado a elección)

·       1 cebolla

·         1 manzana verde pequeña

·          ½ vaso de vino blanco

·          1 limón

·          1 cdita de curry

·          1 cda de aceite de oliva

·          2/3 pocillo de arroz yamaní

·          1 cda de semillas de sésamo negro
         

Preparación:
1. Lavar el pescado y rociarlo con jugo de limón.  Cortarlo en cubitos y reservar en el heladera.

2. Picar la cebolla y saltear en un wok con aceite de oliva.  Incorporar la manzana verde en cubitos, el pescado, el curry y el vino blanco.  Dejar cocinar durante algunos minutos hasta que se evapore el alcohol y el pescado esté bien cocido.

3. Servir acompañado por una guarnición de arroz yamaní con sésamo negro.

Información Nutricional

Energía: 800

2  porciones

Unidad: 400 kcal
100 kcal%
Densidad energética: 1 kcal/g

Micronutrientes:

Vitaminas B2, B3, B12, C

Hierro, zinc, fósforo, yodo, potasio

Fibra, omega 3, omega 9

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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