Diego Sívori
08 de Mayo de 2019

PASTA INTEGRAL CON PESTO DE PALTA

Prepara una rica pasta integral con pesto de palta en tres simples pasos twitealo

Ingredientes

160 gr de spaghetti o tallarines integrales

1 palta pequeña madura

1 cucharada de jugo de limón

1 diente de ajo

½ taza de hojas de albahaca fresca

½ taza de leche descremada

1 cda de queso blanco light

300 gr de tomates cherry

Pimienta y nuez moscada a gusto

 

Preparación en 3 simples pasos.

1. Para el pesto: colocar la palta, el jugo de limón, ajo, albahaca, leche y queso y procesar hasta obtener una crema. Condimentar con pimienta y nuez moscada a gusto  Y reservar

2. Cocinar los tallarines al dente, en una olla con abundante agua en ebullición.  

3. En un sartén, saltear los tomates cherry durante algunos minutos,  Incorporar el pesto de palta y calentar. Por último agregar los tallarines y cocinar unos minutos más.  Servir decorado con hojas de albahaca fresca.

 

Información Nutricional

Energía total: 790 kcal

Cantidad de porciones:2

Calorías por porción: 395Kcal

Nutrientes destacados: Vitaminas C, B2, B3. B12, folatos,Zinc, potasio, magnesio,Fibra

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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