Diego Sívori
26 de Febrero de 2019

SANDWICH DE POLLO LIVIANO

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Ingredientes:

· 1 pechuga de pollo pequeña a la plancha
· 2 cdas de cilantro o perejil picado
· 2 rodajas de muzzarella light
· 1 limón
· 6 rodajas de pan integral
· 1 manojo de hojas de rúcula
· 1 tomate
· ½ pepino
· Pimienta a gusto


Preparación:


1.Desmenuzar la pechuga de pollo y mezclarla con el cilantro o perejil picado y jugo de limón. Condimentamos con pimienta a gusto.
2. Lavar muy bien todas las verduras y cortar el tomate y el pepino en rodajas. Pasar las rodajas de muzzarella vuelta y vuelta por un sartén antiadherente para que se hablan den un poco
3. Armado: sobre un plato, colocar una rebanada de pan integral, la feta de queso blando, dos rodajas de tomate, rodajas de pepino y tapar con otra rebanada de pan. Sobre esto colocar un poco de la mezcla de pollo y hojas de rúcula. Terminar con una tapa de pan y servir.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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