Diego Sívori
26 de de 2018

SÁNDWICH VERDE

Prepara un exquisito sandwich verde en tres simples pasos twitealo

Ingredientes:

·       1 palta

·       1/2 taza de garbanzos cocidos

·         Jugo de un limón

·         2 cdas de cilantro o perejil picado

·         ½ taza de cebollita de verdeo picada

·          1 atado de rúcula

·          2 ramitas de apio

·         6 rodajas de pan integral

 Preparación en tres simples pasos:

1 Cortar la palta al medio, quitar el carozo, la piel y cortar en trozos rociandola con jugo de limón para que no se ponga oscura. Colocar en un bowl junto con los garbanzos y pisar hasta obtener un puré.

2. Incorporar en cilantro, el apio  y las cebollita de verdeo picadas. Condimentar con pimienta a gusto y mezclar bien.

3.Armado:  Untar 4 panes con una capa gruesa de la preparación anterior, cubrir con hojas de rúcula bien lavadas y colocar la tapa de pan.  Envolver en papel film y llevar a la heladera. Servir frío.

Información Nutricional:

Energía: 888

2  unidades

Unidad:444 kcal

127 kcal%

Densidad energética: 1.27 kcal/g

Micronutrientes: Vitaminas B2, C, K, carotenos, folatos Zinc, magnesio, fósforo Omega 9, fibra

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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