ENSALADA PRIMAVERA

Prepara una exquisita ensalada primavera en tres simples pasos twitealo

Ingredientes/Alimentos

· 1 taza de arroz integral cocido
· 1 manzana
· 3 ramas de apio
· 2 zanahorias
· ½ lata de choclo
· ½ lata de arvejas
· 250 gr de tomates cherry
· 1 morrón verde
· 2 cdas de semillas de girasol
· 3 cdas de aceitunas negras picadas
· 2 cdas aceite de oliva

Preparación en tres simples pasos:

1 Lavar muy bien todas las verduras, cortar las manzanas. el morrón y el apio en cubitos pequeños y rallar la zanahoria.

2. En un bowl colocar una base de arroz y sobre la misma la zanahoria rallada. Incorporar la manzana, el morrón, el apio, el choclo, las arvejas y los tomates.

3.Condimentar con aceite de oliva, decorar con semillas de girasol y servir.

Información Nutricional

Energía: 1275
3 porciones Porción:425 kcal
98 kcal%
Densidad energética: 0.98 kcal/g

Micronutrientes: Vitaminas A, B3, C, E, carotenos, Potasio, magnesio, Omega 9, fibra