Diego Sívori
15 de de 2018

TALLARINES CON VEGETALES  ESTILO ORIENTAL

Prepara unos exquisitos tallarines a la oriental en tres simples pasos twitealo

Ingredientes:

·       300 gr de tallarines integrales

·       2 cebollas

·       2 zanahorias

·         300 gr de chauchas cocidas

·          200 gr de repollo

·          2 tazas de brotes de soja

·          3 cda de salsa de soja light

·          1 cda de jengibre rallado

·          1 cda semillas de sésamo

·          Spray vegetal c/n

Preparación en tres simples pasos:

1.Picar las cebollas, rallar las zanahorias y cortar el repollo y chauchas en tiritas finas. Colocarlas en un sartén grande u olla con spray vegetal y saltear durante algunos minutos.  

2. Incorporar la salsa de soja, el jengibre rallado y los brotes de soja y cocinar durante algunos minutos más con el sartén tapado y reservar.

3.Cocinar los tallarines en abundante agua hirviendo hasta que estén al dente.  Colar muy bien, incorporar a la preparación de verduras y saltear durante algunos minutos.  Servir bien caliente y decorar con semillas de sésamo. Opcional: agregar una cucharadita de aceite de sésamo justo antes de apagar el fuego.

Información Nutricional

Energía: 1607

4  porciones

Porción:402 kcal 99 kcal%

Densidad energética: 0.99 kcal/g

Micronutrientes: Vitaminas A, B6, C,carotenos, folatos Potasio Fibra

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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