Diego Sívori
25 de Abril de 2018

TARTA DE PUERROS Y JAMÓN

Prepara una exquisita tarta de puerros y jamón en tres simples pasos. twitealo

Ingredientes/Alimentos:

· 1 tapa de tarta light
· 500 gr de puerros
· 500 gr de cebollas
· 3 cebollas de verdeo
· 100 gr de jamón cocido light
· 2 huevos
· 1 cda de mostaza
· Nuez moscada y pimienta a gusto
· Spray vegetal c/n

Preparación en tres simples pasos:

1.Lavar muy bien todas las verduras, teniendo especial cuidado con el puerro. Picar las cebollas y el puerro y saltear en un sartén antiadherente con spray vegetal hasta dorar y dejar enfriar.

2.En un bowl batir los huevos e incorporar el salteado anterior, cuidando de que no esté caliente para que no coagule los huevos. Agregar la mostaza y mezclar bien. Condimentar con nuez moscada y pimienta a gusto.

3. Armado: con la tapa de tarta light forrar un molde con rocío vegetal. distribuir el jamón cocido light sobre la base de la tarta y volcar el relleno en forma pareja. Llevar a horno medio durante 25 o 30 minutos y servir.

 

Información Nutricional

Energía: 1890
8 porciones 
Porción:236 kcal
107 kcal%
Densidad energética: 1.07 kcal/g

Micronutrientes: Vitaminas A, B6, B12, C, D, Potasio, fósforo, zinc, hierro, Fibra, w9

 

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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