ENSALADA DE POROTOS Y TOMATES

Prepara una exquisita ensalada de porotos y tomates en tres simples pasos twitealo

 Ingredientes:

·       250 gr de tomates cherry

·         1 cebolla morada

·          150 gr de porotos aduki cocidos (u otra variedad)

·          ½ morrón rojo

·          150 gr de repollo blanco

·          1 cda de perejil picado

·          1 cda de aceite de oliva

·          1 cda de jugo de limón

Preparación en tres simples pasos:

1.Lavar muy bien todas las verduras.  Cortar los tomates cherry en mitades, picar la cebolla, el morrón, el repollo y el perejil.

2.Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar hasta integrar.

3. Condimentar con aceite de oliva y jugo de limón y decorar con el perejil picado.  Llevar a la heladera y servir bien fría..