HAMBURGUESAS CASERAS DE POLLO

Prepara unas riquísimas hamburguesas de pollo en tres simples pasos twitealo

INGREDIENTES/ALIMENTOS

·       600 gr de pechuga de pollo triturada
·       2 claras de huevo batida
·         3 cdas de pan rallado
·          ½ taza de cebolla rallada
·         1 taza de zanahoria rallada
·          3 cdas de perejil picado
·         3 cdas de queso en hebras light
·         150 gr de mix de hojas verdes
·         2 cdas de agua (si fuera necesario para unir)
·         Pimienta y nuez moscada a gusto
·         ½ cdita de ajo en polvo
·         Rocío vegetal c/n

PREPARACIÓN EN TRES SIMPLES PASOS

1. Colocar las claras batidas, la zanahoria y la cebollas ralladas, la pechuga triturada, el perejil picado, el queso en hebras y el pan rallado y mezclar bien.  Condimentar con pimienta, ajo en polvo  y nuez moscada y dejar reposar en la heladera por 20 minutos.

2. Armar bolitas ayudándonos con un poco de rocío vegetal en las manos y aplastarlas hasta darle el grosor deseado.

3.Cocinar en una plancha o sartén antiadherente con rocío vegetal y servir acompañadas por una ensalada de hojas verdes variadas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 1120

3  porciones

Porción: 373 kcal

104 kcal%

Densidad energética: 1.04 kcal/g

MICRONUTRIENTES Vitaminas a, B1, B3, B12,C,folatos, carotenos,Hierro, potasio