FAJITAS DE POLLO Y RÚCULA

Prepara unas nutritivas fajitas de pollo y rucula en tres simples pasos twitealo

ALIMENTOS/INGREDIENTES

· 1 paquete de tapas de empanadas light
· 1/2 pote de queso blanco light
· 1 cda de mostaza
· 2 pechugas pequeñas grilladas
· 1 atado de rúcula
· 3 tomates maduros
· 1 atado de ciboulette

Preparacion en tres simples pasos

1. Con la ayuda de un palo de amasar, estirar un poco las tapas y tostar un poco vuelta y vuelta en una sartén. No tienen que quedar muy crocantes, para poder doblarlas.

2. Mezclar el queso crema con la mostaza y untar las tapas. Lavar muy bien la rúcula, picar el ciboulette, cortar los tomates en rodajas y las pechugas en tiritas.

3. Rellenar las tapas untadas con el pollo, tomate, rúcula y decorar con el ciboulette. Se pueden servir fríos o tibios.

Informacion Nutriconal

Energía: 1570

4  porciones

Porción: 392 kcal

117 kcal%

Densidad energética: 1.17 kcal/g

Micronutrientes: Vitaminas B3, B5, B6, B12, C, folatos,Hierro, zinc, fósforo, calcio, Fibra