Pollo al ajillo con cilantro.

Prepara un riquísimo pollo al cilantro en tres simples pasos. twitealo

INGREDIENTES

4 pata-muslos de pollo sin piel
4 dientes de ajo
3 cdas de cilantro fresco picado
2 limas
1 cda de aceite de oliva
Pimienta negra c/n
200 gr de mix de vegetales verdes a elección (espinaca, rúcula, lechuga, escarola)
Rocío vegetal c/n

PREPARACIÓN EN TRES SIMPLES PASOS

1. Preparar una marinada con el jugo de lima, el ajo picado, el cilantro y el aceite de oliva. Untar el pollo con esta preparación, acomodando los trozos en una bandeja. Tapar con papel film y guardar en la heladera por dos o tres horas.

2. Colocar en una fuente de horno con rocío vegetal y condimentar con pimienta negra a gusto.

3. Hornear a temperatura media a fuerte durante 35 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Servir acompañado con un mix de vegetales verdes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 1270
4 porciones

Porción: 320 kcal
102 kcal%

Micronutrientes: Vitaminas B3, B5, B6, B12, folatos,Hierro, zinc, fósforo, potasio, magnesio, W9, fibra.