#QueCOmproHopy Mayo: Semana 5
Para seguir un plan, siempre tenés que tener en tu cocina:
- Variedad de frutas y verduras frescas de estación (vegetales de hoja y tubérculos).
- Variedad de cortes magros de carne: pollo, pescado, vaca y cerdo.
- Tostadas de gluten y de arroz. Copos de maíz y granola sin azúcar.
- Pan: preferentemente de grano integral (árabe, francés, lactal).
- Mix de semillas (chía, lino, girasol, sésamo), frutos secos sin sal y frutas deshidratadas (dátiles, arándanos, pasas de uva).
- Variedades de té (verde, hierbas) y aguas saborizadas sin azúcar.
- Variedad de lácteos descremados: leche, queso port salut, mozzarella, untable, yogures, ricota magra.
- Postres light (gelatinas/flanes/saborizados).
- Algunos bocaditos dulces (promedio 100 calorías) y barritas de cereal light.
- Cereales (arroz, pastas, avena, harinas): preferentemente de tipo integral.
- Tapas de tarta y empanadas preferentemente integrales caseras o compradas light y/o semilladas y/o integrales.
- Variedad de legumbres (soja, lentejas, garbanzos, porotos, arvejas, habas).
- Huevos.
- Spray vegetal, aceite de oliva y/o girasol/maíz
- Condimentos: vinagre, aceto balsámico, orégano, perejil, pimentón, ají molido, pimienta blanca, nuez moscada, ajo.
DESTACADOS DE LA PRÓXIMA SEMANA:
chauchas, puerro, champignones, harina de arroz, tapa de pascualina con semillas, lentejas, coliflor, tomates, papas, calabaza, zucchinis, bananas, naranjas, pomelos, pollo sin piel, churrasquitos de cerdo desgrasados, bifes de nalga, filets de merluza.