Diego Sívori
23 de de 2015

Pechuga de pollo estilo Teriyaki.

Prepara una riquísima pechuga de pollo estilo Teriyaki en seis simples pasos. twitealo

INGREDIENTES Y ALIMENTOS:

Para la salsa:
1 taza de jugo de naranja
1/2 taza de salsa de soja light
2 sobrecitos de edulcorante
1 cucharada de jengibre recién picado
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharada de maicena

Además vamos a necesitar:
6 pechugas de pollo sin hueso 100 gramos c/u
1 cucharadita de pimienta negra molida
Rocío vegetal c/n
150 g de arroz integral
3 naranjas

 

PREPARACIÓN EN SEIS SIMPLES PASOS:

1- Hervir el arroz y reservar.

2- Mezclar todos los ingredientes de la salsa, excepto la maicena y llevar al fuego durante 10 minutos.

3- Diluir la maicena en un poco de agua fría y agregar a la mezcla. Dejar sobre el fuego de 3 a 5 minutos o hasta que alcance la consistencia requerida.

4 - Sazonar la pechuga de pollo con pimienta y cocinar en una sartén con rocío vegetal.

5- Cortar las naranjas en mitades y dorar rápidamente en una sartén con teflón muy caliente.

6- Servir las pechugas salseadas, acompañadas con el arroz y decoradas con las rodajas de naranja salteadas.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Energía: 1645

6 porciones

Porción: 275 kcal

76 kcal%

Micronutrientes: Proteínas, ácido fólico, Vitamina B1, B3, Vitamina C, Hierro, Zinc, potasio, magnesio, selenio, Fibra.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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