Diego Sívori
06 de Diciembre de 2017

ENSALADA FRESCA DE PALMITOS

Prepara una exquisita ensalada de palmitos en tres simples pasos twitealo

Ingredientes/Alimentos

· 1 planta pequeña de lechuga mantecosa
· 1 planta pequeña de lechuga morada
· 1 palta
· 1 lata pequeña de palmitos
· 2 tallos de apio
· 1 puñado de castañas de cajú
· 1 puñado de pasas de uva rubias
· 2 cdas de aceite de oliva
· 2 cdas de jugo de limón

Preparación en tres simples pasos:

1.Lavar muy bien todas las verduras. Cortar las lechugas con la mano y picar el apio.

2.Quitar la cáscara y el carozo de la palta y cortar en fetas. Rociar con jugo de limón para evitar que se oxide.Cortar los palmitos en trozos.

3. En un bowl colocar un colchón de lechugas mezcladas, distribuir los palmitos, el apio picado y las rodajas de palta. Terminar con las castañas y las pasas de uva y condimentar con aceite de oliva.


Información Nutricional

Energía: 830
2 porciones 
Porción: 415 kcal
105 kcal%
Densidad energética: 1.05 kcal/g

Micronutrientes:Vitaminas A, B2, C, folatos, Zinc, potasio, magnesio, Fibra, w9

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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