Diego Sívori
01 de Noviembre de 2017

CINTAS COLORIDAS EN ENSALADA

Prepara una exquisitas cintas coloridas en tres simples pasos twitealo

Ingredientes/ Alimentos

· 1 taza de té de lentejas cocidas
· 2 zanahorias
· 1 planta de rúcula
· 1 cebolla morada
· 1 morrón pequeño
· 1 cda de aceite de oliva
· 1 cda de mostaza
· 1 cda de aceto balsámico

Preparación en tres simples pasos:

1.Lavar muy bien y pelar todas las verduras. Con la ayuda de un pelapapas, cortarlas en cintas largas y finas. Cortar el morrón al medio y con el pelapapas, cortar cintas finas desde uno de los bordes. Cortar las cebolla en pluma.

2.En un bowl grande colocar un colchón de rúcula, sobre ella, las lentejas, las cintas de zanahoria, morrón y cebolla en pluma.

3. Para el aderezo mezclar el aceite de oliva, el aceto balsámico, y la mostaza. Condimentar la ensalada y servir.


Información Nutricional

Energía: 730
2 porciones Micronutrientes:
Porción: 365 kcal
98 kcal%
Densidad energética: 0.98 kcal/g

Micronutrientes: Vitaminas A, B1, B3, B6,C, K, Fósforo, magnesio, potasio, Fibra, w9

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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