Diego Sívori
25 de Octubre de 2017

TARTA DE CEBOLLAS Y CHAMPIÑONES PROVENZAL

Prepara una riquísima tarta de cebollas y champiñones provenzal en tres simples pasos twitealo

Ingredientes/Alimentos:

· 1 tapa de tarta light
· 500 gr de cebollas
· 300 gr de champiñones
· ½ vaso de vino blanco
· 2 dientes de ajo
· 100 gr de queso crema
· 50 gr de queso en hebras light
· Perejil fresco
· Pimienta y nuez moscada a gusto
· Rocío vegetal c/n

Preparación en tres simples pasos:

1.Pelar la cebollas, cortar en pluma y rehogar en un sartén antiadherente con rocío vegetal hasta que estén apenas doradas. picar el ajo y saltear apenas.

2.Limpiar los champiñones con ayuda de papel de cocina, sin mojar y quitar la parte dura del tallo. Incorporar enteros a la preparación de cebolla junto con el vino blanco. Una vez que hierva cocinar tapado a fuego bajo hasta que el líquido se evapore.

3. Condimentar a gusto y retirar del fuego. Incorporar el queso crema y el perejil picado mezclando bien. Forrar un molde de tarta con rocío vegetal y volcar el relleno dentro. Terminar con el queso en hebras y llevar a horno moderado durante 30 o 40 minutos.


Información Nutricional:

Energía: 1748
8 porciones 
Porción: 219 kcal
118 kcal%
Densidad energética: 1.18 kcal/g

Micronutrientes: Vitaminas B5, B6, C, Potasio, fósforo, zinc, calcio, Fibra

0 14
Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

Deja tu comentario