Diego Sívori
05 de Julio de 2017

BARRITAS DE CEREAL CASERAS

Exquisitas barras de cereal caseras en cuatro simples pasos twitealo

Ingredientes:

· 4 tazas de cereales variados (avena, copos de maíz, arroz inflado, podes usar todos o los que tengas a mano)
· ½ taza de salvado de trigo
· 50 gr de nueces picadas (pueden ser almendras, avellanas u otra fruta seca)
· 100 gr de pasas de uva picadas (pueden ser ciruelas u orejones de durazno desecados)
· 2 manzanas ralladas
· 60 gr de miel
· 3 cdas de mix de semillas
· 1 limón (ralladura y jugo)
· 3 claras de huevo
· Esencia de vainilla a gusto
· Opcional: 3 sobrecitos de edulcorante y 1 cdita de canela
· Rocío vegetal c/n
· Papel manteca

Preparación:

1. Mezclar la miel con las claras ligeramente batidas. Incorporar la ralladura de limón, la esencia de vainilla , el edulcorante y la canela(opcional) y reservar.

                                           

2. Lavar, pelar y rallar las manzanas. Rociarlas con jugo de limón para que no se oxiden y mezclarlas con la preparacion anterior.

3. En un bowl grande mezclar los cereales, el salvado de trigo, nueces y pasas picadas y el mix de semillas. Volcar la mezcla de líquidos y revolver hasta integrar muy bien.

                     

4. Colocar la mezcla en una asadera forrada con papel manteca y rociada con spray vegetal y distribuir en forma pareja realizando presión con las manos para lograr una preparación compacta. Llevar a horno moderado durante 20-30 minutos y retirar. Dejar pasar unos minutos y cortar de la forma deseada antes de que se enfríen completamente.

                     


Rinde 25 barritas – Energía por barrita: 111 kcal

0 14
Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

Deja tu comentario