Diego Sívori
01 de Febrero de 2017

ENSALADA GRIEGA.

Prepara una riquísima ensalada griega en tres simples pasos. twitealo

INGREDIENTES/ALIMENTOS

· 2 pepinos
· 3 tomates maduros
· 1 cebolla morada
· 6 aceitunas negras
· 2 cdas de nueces picadas
· 100 gr de queso de máquina light en una feta
· 1 pote de yogur natural
· 1 diente de ajo
· Jugo de medio limón
· 1 cda de aceite de oliva
· 1 puñado de perejil
· Pimienta a gusto
· Hojas de menta (opcional)

 

PREPARACION EN TRES SIMPLES PASOS

1. Lavar muy bien todas las verduras.  Cortar los pepinos en rodajas, los tomates en cubos y la cebolla en láminas bien finas. Picar el perejil, mezclar todo en una ensaladera y agregar las nueces picadas y el queso en cubos.

2. Para el aderezo: mezclar el yogur con el diente de ajo bien picado, el jugo de limón,  el aceite de oliva, la pimienta y las hojas de menta (opcional).

3. Armado: colocar la mezcla de verduras en un plato, condimentar con el aderezo de yogur y decorar con aceitunas negras picadas.

INFORMACION NUTRICIONAL 

Energía: 1000

3  porciones

Porción: 333 kcal

82 kcal%

Densidad energética: 0.82 kcal/g

MICRONUTRIENTES: Vitaminas A, B2, B6, B12, C, D, Magnesio, potasio, calcio, Fibra, w9, w3.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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