Diego Sívori
02 de Marzo de 2015

Merluza al vapor estilo Thai.

Prepara una merluza al vapor al estilo thai en tres simples pasos. twitealo

INGREDIENTES

2 filet de merluza sin espinas
100 gr de chauchas rollizas
1/2 pimiento rojo
1 lima
Cilantro fresco
1 cdita de aceite de sésamo
1 cda de salsa de soja light
1 cdita de semillas de sésamo tostadas
Pimienta a gusto
100 gr de hojas verdes variadas

PREPARACIÓN EN TRES SIMPLES PASOS:

1. Cortar el pimiento y las chauchas en juliana. En una vaporiera apta para microondas, colocar los filet, por encima las tiritas de pimiento, las chauchas, unas gotitas de aceite de sésamo, la salsa de soja y por último las semillas de sésamo.

2. Cocinar a potencia máxima durante 8 minutos o hasta que el pescado esté cocido y las verduras tiernas, dependiendo de la potencia del microondas.

3. Retirar del microondas y dejar reposar por lo menos un minuto. Colocar en un plato, rociar con jugo de lima y decorar con cilantro fresco picado. Acompañar con un mix de vegetales verdes

NOTA: puede utilizarse una vaporiera común


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 520
2 porciones
77 kcal%
Porción: 260 kcal

Micronutrientes: Vitamina A, B3, B6, C, D, E carotenos, Hierro, magnesio, fósforo, selenio, yodo, potasio, calcio, W6

0 14
Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

Deja tu comentario