Diego Sívori
10 de Febrero de 2016

Pollo primavera.

Prepara un delicioso pollo primavera en tres simples pasos. twitealo

INGREDIENTES

1 Kg de pollo                                   

2 cdas de salsa de soja light

2 cebollas picadas

3 zanahorias en rodajas finas

1 morrón en tiritas

100 gr de champiñones fileteados

300 gr de brócoli al vapor

500 cc de  caldo de verdura light

½ taza de vino tinto

100 gr de queso blanco light

1 cda de aceite de oliva

Pimienta c/n

1 cdita de almidón de maíz

PREPARACIÓN EN TRES SIMPLES PASOS

1. Cortar el pollo en presas y dorar en una cacerola con aceite de oliva.  Incorporar las cebollas y rehogar.  Condimentar con pimienta y salsa de soja.

2. Colocar sobre el pollo las zanahorias, el morrón,  los champiñones y el brócoli.  Añadir el caldo hasta tapar las verduras y dejar cocinar lentamente durante 20 minutos.

3. Disolver el almidón de maíz en el vino y agregar a la preparación.  Integrar y dejar cocinar 5 minutos.  Por último incorporar el queso blanco y remover con cuidado.  Se puede acompañar con vegetales grillado o mix de hojas verdes..

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 1720
4 porciones
Porción: 430 kcal

Micronutrientes: Vitamina A, B3, B5, B6, B12, C, carotenos, Potasio, fósforo, calcio, W9, Fibra.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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