Diego Sívori
18 de Noviembre de 2015

Pechuguitas en croute de semillas y queso en colchón de espinacas (elaboración propia).

Prepara unas ricas pechuguitas en croute de semillas y queso en cuatro simples pasos. twitealo

INGREDIENTES Y ALIMENTOS:

4 filets de pechuga de pollo (2 pechugas enteras, deshuesadas y sin piel)
1 cdita de semillas de sésamo
1 cdita de semillas de lino
2 cditas de semillas de girasol
1 cda de queso rallado
2 cdas de pan rallado
1 cdas de aceite
200 gr de espinaca fresca
Aceto balsámico c/n
Pimienta a gusto
Jugo de dos limones

PREPARACIÓN EN CUATRO SIMPLES PASOS:

1- Filetear las pechugas de pollo, sazonar con pimienta y acomodar en una fuente para horno con rocío vegetal.

2- Para el croute, mezclar las semillas, el pan rallado, el queso y el aceite, formando una arena.

3- Cubrir las pechugas con el arenado, colocar el jugo de limón en la fuente y llevar al horno por 20 minutos, hasta que se dore.

4- Servir sobre un colchón de espinacas frescas, aderezadas con aceto balsámico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Energía:850 kcal
4 porciones
Porción: 212 kcal
1.25 kcal/g

Micronutrientes: Hierro, potasio, magnesio, calcio, Vitaminas B3, B9, C,E, K, Carotenos, fitoesteroles, W6, W3, Fibra, proteínas de alto valor biológico.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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