Diego Sívori
28 de Octubre de 2015

Budín de zapallitos y puerros.

Prepara un delicioso budín de zapallitos y puerros en cuatro simples pasos. twitealo

INGREDIENTES:

- 4 zapallitos redondos

- 2 puerros

- 4 cucharadas soperas de ricota descremada

- ½ morrón

- 3 huevos

- 1 cucharadita de orégano

- Pimienta a gusto

- Papel aluminio

 PREPARACIÓN EN CUATRO SIMPLES PASOS:

1-Lavar muy bien y picar los zapallitos, los puerros y los morrones.

2-Licuar o procesar todos los ingredientes y condimentar con el orégano y la pimienta.

3-Forrar un molde de budín inglés (rectangular) con papel aluminio y rellenar con la preparación.

4-Colocar el molde en un recipiente con agua y cocinar en horno, a fuego medio, durante 40 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y servir de inmediato.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía: 440

2 porciones

Porción: 220 kcal

Micronutrientes: Vitamina A, B2, B12, D, Calcio, fósforo, potasio, Fibra.

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Diego Sivori

Diego Sivori

Licenciado en Nutrición recibido en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Le decis que comes y te dice quien sos. #QueComoHoy #MarketingDeLaObesidad

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