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Notas

Diego Sívori

PASTEL DE ZAPALLO Y POLLO

INGREDIENTES/ALIMENTOS ·   2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada·   4 tazas de zapallo pisado ·   2 cebollas de verdeo·   1 cebolla·   1 morrón pequeño·   2 dientes de ajo·   ...

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Diego Sívori

GUISO DE CARNE Y VEGETALES

ALIMENTOS/INGREDIENTES ·  1 kg de paleta o cuadril ·  1 morrón ·  2 zanahorias grandes ·  2 cebollas grandes ·  300 gr de apio ·  2 dientes de ajo ·  1 vaso de vino blanco ·  1 ...

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Diego Sívori

SOPA DE CEBOLLAS GRATINADAS

INGREDIENTES/ALIMENTOS ·       1 papa grande o dos medianas    (250)·         3 cebollas medianas o dos grandes    (350)·         4 dientes de ajo·         100 ...

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Diego Sívori

CAZUELA DE ESPINACAS Y HUEVO

Ingredientes/ Alimentos: ·  3 atados de espinacas·  3 cebollas ·  4 huevos·  200 gr de queso port salut light·  Pimienta y nuez moscada a gusto·  2 dientes de ajo·  Rocío vegetal c/n  Preparación ...

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Diego Sívori

COLITA DE CUADRIL CON BERENJENAS Y TOMATES ASADOS

INGREDIENTES/ALIMENTOS ·       1 colita de cuadril (aprox 1 kg)·         ½ taza de pan rallado ·         6 tomates perita·         2 berenjenas·         Tomillo ...

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Diego Sívori

POLLO A LA CACEROLA

   ALIMENTOS/INGREDIENTES  4 pata-muslos sin piel ·   1 morrón ·     3 cebollas de verdeo ·         2 cebollas ·          3 tomates perita ·         2 zanahorias ·          2 ...

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